主婦ノート!

色々なことを整理整頓したいずぼら主婦のブログ。

「 調味料 」 一覧

酸化しにくい油

2018/05/01   -料理
 

こんにちは。5月ですね。 今年のGW、長い方は9連休。 私の旦那は9連休のはずもなく、仕事です。 5月3日からは休みですがどこも混雑していますし、特に出かけないと思います…。   &nbsp ...

2人暮らしの調味料

2017/09/07   -キッチン, 料理
 

2人暮らしだと調味料の使いきりが難しいことがありますね。 醤油、みりん、料理酒は大きいサイズでも平気なのですが、お酢やめんつゆは余りがちです。 引っ越す際、実家から持って行ったりお得だからと大きいもの ...

花椒(ホアジャオ)入り麻婆豆腐。

2017/07/02   -料理
 

夫婦2人とも麻婆豆腐が好きです。特に旦那。 辛いのが大好きなので、豆板醤たっぷりで作っています。 「お店の麻婆豆腐とかに入っている粒のやつを入れてみら?」と言われたので試すことに。 粒のやつ=花椒(ホ ...

ラー油って賞味期限切れませんか…?

2017/05/30   -キッチン
 

今日は30日、イオン系のお店はお客様感謝デーで5%オフの日でしたね。 まとめ買いのチャンス!ということで買ったもののひとつがラー油。 ずっと賞味期限が切れていたので、いい加減買い替えです…(笑) &n ...

カレーを簡単に辛くする方法、ガラムマサラ。

2017/05/19   -料理
 

旦那が「そろそろカレーを食べたい」と言っていたので、カレーを作りました。 二段熟カレーの中辛を使いました。 二段熟カレーと言えば、 このツートンのルーが特徴的ですね。 私がよく行くスーパーには辛口がな ...

ハラピニオとは何なのか調べてみた

2017/04/05   -日常
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ピザーラやドミノピザ、ピザハットなどの宅配ピザのお店っていくつもありますね。 私はいつもドミノピザを利用しています。 かなり近くにあるし、店舗でのテイクアウトで1枚無料になるからです。 なるべく安上が ...

カクキューの八丁味噌

2017/03/21   -料理
 

前回購入した赤味噌が終わったので、また赤味噌を買いました。 (赤味噌、豆味噌、八丁味噌、赤だし味噌の違いについては前回書いてあります)   前回とは違うスーパーで買ったのですが、相変わらず種 ...

安さを求めて ~ドレッシング編~

2017/02/01   -料理
 

最近旦那がシーザーサラダドレッシングを気に入っているらしく。 以前はマヨネーズ一択な感じでしたが、最近はシーザーサラダドレッシングがいいと言います。 そのおかげでドレッシングの減りが早くなり、新しく買 ...

赤味噌、豆味噌、八丁味噌、赤だし味噌。違いが分かった話。

2017/01/20   -料理
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去年から旦那にずっと言われていました。   「赤味噌に変えて欲しい」   旦那は赤味噌の味噌汁が好きなようです。 愛知方面の家系ということもあるせいか、昔から馴染みの味噌だそう。 ...

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