主婦ノート!

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料理

白菜ミルフィーユおかず

投稿日:

今年の冬は葉物野菜が高かったですね~。

冬は白菜料理をよく作っていましたが、今年の冬はあまり作らずに終わってしまいました。

 

先日豚バラと白菜のミルフィーユ鍋が食べたくなり、白菜を購入。

ただ、旦那が仕事の日の夕食は一緒に食べることが少ないので、鍋ができません。

そこで、メインのおかずとして作ることにしました。

白菜と豚バラを交互に重ねて切って、適当な大きさの鍋へ。

余った肉は隙間に押し込みました(笑)

水と調味料を入れて煮込み、食べる時はポン酢などお好みで。

 

完成の写真を忘れてしまいましたが、ミルフィーユ鍋は美味しいですね~!

具沢山の鍋もいいですが、たまにはシンプルなのも美味しいです。

CMを放送しているほんだしのイメージが強いですが、鶏がらスープで作るのも美味しいですよね。

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